Elle prend de plus en plus de place dans son lit.

...

J'ai appelé, suite aux résultats de l'allergologue, la pédiatre pour savoir si elle pouvait nous indiquer les éléments à supprimer, elle m'a répondu qu'il suffisait de lire les étiquettes.

Bon ben voilà nous sommes partis pour une soirée lecture des étiquettes. Et devinez dans quoi il y a de la lécithine de soja : dans le lait. C'est en partie la raison pour laquelle l'eczéma ne partait pas, tous les jours elle prenait une substance "mauvaise" pour elle. Cela explique aussi pourquoi, quand nous sommes passés au lait d'amande il y avait moins de plaques, peut être n'y en a-t-il pas dans le lait d'amande, à vérifier.

Nous avons acheté du lait sans lécithine de soja.

En faisant nos courses nous avons pu constater que les produits industriels contiennent quasiment tous de la lécithine de soja ou des fruits à coque (donc de la noisette), même les yaourts qu'on donnait à la demoiselle.

Voilà ce que j'ai trouvé sur les allergies au soja, si jamais ça intéresse quelqu'un qui passe par ici. Je n'ai pas encore cherché pour la noisette, mais vu l'article qui va suivre, il faut déjà tout enlever. En fin d'article, tous les aliments à enlever (je précise que c'est un article québécois) ... En gras, ce sont mes commentaires personnels !



Réactions allergiques

Les réactions allergiques sont des effets indésirables graves qui surviennent lorsque le système immunitaire présente une réaction exagérée à un allergène donné. Ces réactions peuvent être déclenchées par des aliments, des piqûres d'insectes, le latex, des médicaments et d'autres substances.

Comment traite-t-on les allergies alimentaires et les réactions allergiques graves aux aliments ?

Il n'existe actuellement aucun traitement curatif des allergies alimentaires. La seule solution consiste à éviter complètement la substance allergène en cause.

Au moins ça c'est clair ! Pas de traitement ! Mais une atténuation est apportée dans la suite de l'article :

Les allergies au soja sont plus fréquentes chez les nourrissons et se développent la plupart du temps vers l'âge de trois mois. Dans la plupart des cas, ces allergies disparaissent avant l'âge de deux ans. Cependant, une allergie grave au soja peut durer toute la vie. Consultez votre allergologiste avant de réintroduire des produits qui contiennent du soja. Ouf !

Histoire de compliquer les choses, le soja se présente sous différents noms, donc quand on lit les étiquettes, attention

Autres noms pour le soja

Edamame
Farine de soja texturée, protéine de soja texturée, protéine végétale texturée
Kinako
Kouridofu
Miso
Mono-diglycéride
Natto
Nimame
Okara
Protéine de soya/de soja (isolée/concentrée), protéine végétale
Soya, soja, glucine max, soja hispida
Tempeh
Tofu (fromage/caillé de soja)
Yuba


Sources possibles de soja Et maintenant, la liste tant attendue !!! Ca fait peur.

Nota : Évitez tous les aliments et produits dont la liste d'ingrédients comprend du soja, p. ex. le fromage de soja.

Aérosols de cuisson, margarine, graisse alimentaire végétale, huile végétale
Agents épaississants
Aliments panés, chili, pâtes, ragoût, garnitures pour tacos, tamales
Assaisonnements, épices
Boissons diètes, lait d'imitation
Chapelures, céréales, craquelins
Desserts congelés
Germes de soja
Glutamate monosodique (GMS) (peut contenir des protéines hydrolysées)
Gomme à mâcher
Grignotines, p. ex. bonbons, chocolat, barres énergétiques, fondant au chocolat, maïs soufflé, croustilles
Lécithine
Mélanges pour boissons, p. ex. chocolat chaud, limonade
Plats végétariens
Préparations pour nourrissons
Produits à base de fruits de mer, poisson
Produits de boulangerie et mélanges à pâtisserie, p. ex. pains, biscuits, mélanges à gâteaux, beignes, crêpes
Protéines végétales hydrolysées, protéines de soja hydrolysées
Sauces, p. ex. soja, shoyu, tamari, teriyaki, Worcestershire
Simili-poisson et simili-viande, p. ex. surimi (imitation de chair de crabe et de homard), imitation de bacon en grains
Soupes, bouillons, mélanges pour soupes/consommés
Tartinades, trempettes, mayonnaise, beurre d'arachide
Thon en conserve/jambon haché
Viandes transformées et préparées, p. ex. boeuf, charcuterie, porc, volaille
Vinaigrettes, sauces, marinades

Si on enlève tout ça que reste-t-il ?

Moi qui pensais qu'après avoir éliminé le gluten et le lait de vache, c'était bon car on en trouve dans tous les aliments, je ne m'attendais pas à ça.

Ce matin nous avions rdv chez un allergologue. La pédiatre m'a conseillé d'aller voir Dr Un tel et lui a fait une lettre pour lui expliquer le problème.

Bon j'arrive je raconte ma petite histoire, photos à l'appui. Le doc teste (dans le dos, car les bras de la miss étaient trop secs à cause de l'eczéma et il m'a dit que pour les bb c'était plus simple le dos, pas besoin de lui tendre le bras et de s'acharner dessus !) : le blanc d'oeuf, le soja (car il y en a dans les petits pots et le lait de soja avait fait empiré la chose), la cacahuète, le chien (il m'a demandé si nous avions des animaux à la maison et a testé en fonction), la noisette (car c'est un réhausseur de goût donc il y en a dans les petits pots), la moutarde (dans les petits pots il y a de la moutarde sucrée, les bb adorent le goût sucré, c'est la Savora), la poussière, les acariens et je ne sais plus trop quoi d'autre.

Le test positif (le témoin) réagit fortement, son histamine agit. Sasha se tortille dans tous les sens car ça la gratte beaucoup.

Au final, allergie au soja, à la noisette et à la moutarde.
Je demande au doc comment ça se fait qu'elle ait toujours des plaques si je ne lui donne plus de petits pots. Je ne lui laisse pas le temps de répondre et je dis, ah oui, je lui donne des biscuits. Il me répond qu'en effet dans quasiment tous les produits industriels il y a de la lécithine de soja et même des noisettes, par exemple il y en a dans le jambon (ah oui ??).

Il m'a dit de faire attention à toutes les étiquettes pour enlever les éléments à risque. Il ajoute que sur les étiquettes, s'il y a moins de 5% de noisettes dans le produit, ce n'est pas inscrit. Parfois on trouve du macango et en fait c'est du soja donc il faut l'enlever aussi, ainsi que les fameuses étiquettes, possibilité de traces de noisettes ou soja !

Voilà pour le résultat. Mais j'ai une question. Il ne m'a pas dit ce que je devais supprimer comme aliment. Si j'ai bien compris tous les aliments industriels. Il a fait un rapport qu'il va envoyer à la pédiatre, car en écrivant il me dit il faut que je sois précis pour qu'elle fasse un régime alimentaire approprié. Je crois que le ELLE c'est la pédiatre.

Mais pensez vous que la pédiatre soit capable de dire là il y a du soja, la de la noisette, etc. Un nutritionniste serait pas plus capable de le faire ?

Je pensais que l'allergologue m'aurait dit bon voilà elle est allergique à ça, ça et ça. Vous supprimez tel truc tel machin. Puis on se revoit dans X temps pour voir comment ça évolue et on réintroduira si possible les aliments. Non bah là je sais qu'elle ne peut rien manger d'industriel car soit il y a du soja soit des noisettes, mais c'est tout.

En plus ma minette adore manger le jambon blanc avec ses mains. Et le biscuits du goûter le matin. On fait sauter et puis basta ?

J'appelle cet aprem la pédiatre. Sinon j'ai toujours mon RDV du 19 mai.

pour l'arrivée du printemps.

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Hier, Sasha a eu 11 mois. Waouh, bientôt un an !

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Mais non, ce n'est pas un démon. Cependant la photo peut faire douter ...

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Oui j'ai oublié de vous dire que dimanche soir nous sommes allées, avec Saphir, voir le spectacle du Roi Lion. Nico et Olivier gardaient Sasha.

C'était vraiment génial. Les costumes, la mise en scène, etc. tout était super.

A conseiller, pour petits et grands ...