Merci à toutes et à tous

D'avoir pensé à la miss hier pour son premier anniversaire.

Nous l'avons déjà bien gâtée, ainsi que Charlotte et Sébastien (merci à vous deux) et la nounou. Les festivités continueront demain, samedi et dimanche. Je mettrai les photos de toutes ces fêtes une fois qu'elles seront toutes passées.

Tiens j'ai reçu un mail de pampers pour souhaiter un bon anniversaire à Sasha et voici une partie du texte :

Bravo, maman !

JOYEUX ANNIVERSAIRE A VOUS AUSSI ! Vous êtes maman depuis un an. Alors, fêtez l'occasion en organisant une petite sortie. Que vous décidiez de passer la journée à faire les magasins, d'aller chez l'esthéticienne ou d'aller passer une soirée avec vos meilleures amies, ce qui compte est que ce soit une occasion agréable et mémorable. Votre partenaire pourrait peut-être aussi vous inviter à passer la journée dans un spa jusqu'au lendemain. Quoi que vous fassiez, l'important est de vous amuser et d'oublier vos devoirs de maman l'espace d'une journée !

Et bien devinez quoi ? Super papa a pensé à moi !!! Oui, il m'a fait un joli cadeau. Je ne m'y attendais absolument pas, un joli collier Reminiscence. Avec Sasha hier on s'est dit qu'on le lâcherait pas ce Monsieur Papa ....

Sinon, j'ai déjà fait deux gâteaux (réussis), sauf que je crois que le four a un léger problème et c'est pas le moment.
Je devais faire un gâteau pour Sasha et ses copinettes. J'avais prévu un gâteau au citron avec glaçage au citron.
J'ai bien suivi la recette, mon gâteau a cramé sur le dessus et pas cuit en dessous.
Je ne pouvais donc pas empoisonner les petites et la nounou.
Donc j'ai dû en refaire un autre. J'avais décidé de changer de recette, du coup j'ai fait un gâteau au yaourt à la pomme et fleur d'oranger. J'ai mis moins fort le four, 1h30 plus tard, le gâteau n'était pas cuit.
Bref, j'ai eu un peu honte mais je suis allée entre midi et 2 chez la nounou apporter mon gâteau pas cuit en lui demandant de le remettre un peu au four.

Devinez quoi, elle l'a oublié dans le four donc il était un peu trop cuit :D)

Bref, mais il paraît qu'il était super bon, les petites ont bien mangé, la nounou et toute sa famille aussi, il n'en restait plus du tout !

Et pour nous, hier soir marbré vanille et chocolat. J'ai fait su chocolat car vu l'heure je savais que Sasha n'en mangerait pas. Celui-ci aussi a mis plus d'une heure et demie pour cuire !

Au final, 3 gâteaux, dont un fichu et deux mangés. Et surtout, un four qui me lâche, je crois. Grande question, que faire pour samedi et dimanche ?


En parlant de nourriture, la semaine dernière j'avais fait un risotto asperges - pancetta, super bon. Bon plutôt que de mettre le lien qui renvoie vers un autre blog et tout le toutim, je mets directement la recette ici c'est plus simple. C'était vraiment vraiment trop bon. Monsieur en voulait encore, mais ... il n'y en avait plus, dommage !

La recette vient de : http://cuccinamia.canalblog.com/

Risotto aux asperges vertes, au jambon de Parme et à la pancetta grillée

250 gr de riz arborio
1 botte d'aperges vertes
2 cas de mascarpone
2 cas de parmesan râpé
copeaux de parmesan
1 bouillon Kub Or
4 tranches d ejambon de parme
1 dizaine de tranches de pancetta
1 oignon
huile d'olive

Préparer 75 cl de bouillon avec un cube de bouillon de légumes déshydraté.
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive puis ajouter le riz.
Remuer jusqu'à ce que le riz devienne translucide puis ajouter un peu de bouillon, couvrir et laisser s'évaporer sur feu doux le bouillon puis en rajouter un peu et ainsi de suite jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Pendant que le riz cuit, faire cuire les asperges.
Couper les pointes et les reserver et couper le reste en petits tronçons.
Emincer la pancetta et la faire griller à sec dans une poêle.
Une fois le riz cuit, retirer-le du feu et ajouter le parmesan, le mascarpone et les tronçons d'asperges, bien mélanger puis servir dans des assiettes creuses, parsemer de pancetta grillée et de copeaux de parmesan, ajouter les pointes d'asperge et une tranche de jambonde Parme.


Amélie : La prochaine étape sera les photos, mais d'abord il faut que j'investisse dans de la vaisselle digne de ce nom et ... peut être dans un appareil photo !

La photo : Sasha à la sortie du bain, bien coiffée, non ?