Sasha

C'est le grand jeu, donner sa sucette.
Elle l'a met à la bouche, il n'y a pas de raison pour qu'elle soit la seule à le faire.

D'avoir pensé à la miss hier pour son premier anniversaire.

Nous l'avons déjà bien gâtée, ainsi que Charlotte et Sébastien (merci à vous deux) et la nounou. Les festivités continueront demain, samedi et dimanche. Je mettrai les photos de toutes ces fêtes une fois qu'elles seront toutes passées.

Tiens j'ai reçu un mail de pampers pour souhaiter un bon anniversaire à Sasha et voici une partie du texte :

Bravo, maman !

JOYEUX ANNIVERSAIRE A VOUS AUSSI ! Vous êtes maman depuis un an. Alors, fêtez l'occasion en organisant une petite sortie. Que vous décidiez de passer la journée à faire les magasins, d'aller chez l'esthéticienne ou d'aller passer une soirée avec vos meilleures amies, ce qui compte est que ce soit une occasion agréable et mémorable. Votre partenaire pourrait peut-être aussi vous inviter à passer la journée dans un spa jusqu'au lendemain. Quoi que vous fassiez, l'important est de vous amuser et d'oublier vos devoirs de maman l'espace d'une journée !

Et bien devinez quoi ? Super papa a pensé à moi !!! Oui, il m'a fait un joli cadeau. Je ne m'y attendais absolument pas, un joli collier Reminiscence. Avec Sasha hier on s'est dit qu'on le lâcherait pas ce Monsieur Papa ....

Sinon, j'ai déjà fait deux gâteaux (réussis), sauf que je crois que le four a un léger problème et c'est pas le moment.
Je devais faire un gâteau pour Sasha et ses copinettes. J'avais prévu un gâteau au citron avec glaçage au citron.
J'ai bien suivi la recette, mon gâteau a cramé sur le dessus et pas cuit en dessous.
Je ne pouvais donc pas empoisonner les petites et la nounou.
Donc j'ai dû en refaire un autre. J'avais décidé de changer de recette, du coup j'ai fait un gâteau au yaourt à la pomme et fleur d'oranger. J'ai mis moins fort le four, 1h30 plus tard, le gâteau n'était pas cuit.
Bref, j'ai eu un peu honte mais je suis allée entre midi et 2 chez la nounou apporter mon gâteau pas cuit en lui demandant de le remettre un peu au four.

Devinez quoi, elle l'a oublié dans le four donc il était un peu trop cuit :D)

Bref, mais il paraît qu'il était super bon, les petites ont bien mangé, la nounou et toute sa famille aussi, il n'en restait plus du tout !

Et pour nous, hier soir marbré vanille et chocolat. J'ai fait su chocolat car vu l'heure je savais que Sasha n'en mangerait pas. Celui-ci aussi a mis plus d'une heure et demie pour cuire !

Au final, 3 gâteaux, dont un fichu et deux mangés. Et surtout, un four qui me lâche, je crois. Grande question, que faire pour samedi et dimanche ?


En parlant de nourriture, la semaine dernière j'avais fait un risotto asperges - pancetta, super bon. Bon plutôt que de mettre le lien qui renvoie vers un autre blog et tout le toutim, je mets directement la recette ici c'est plus simple. C'était vraiment vraiment trop bon. Monsieur en voulait encore, mais ... il n'y en avait plus, dommage !

La recette vient de : http://cuccinamia.canalblog.com/

Risotto aux asperges vertes, au jambon de Parme et à la pancetta grillée

250 gr de riz arborio
1 botte d'aperges vertes
2 cas de mascarpone
2 cas de parmesan râpé
copeaux de parmesan
1 bouillon Kub Or
4 tranches d ejambon de parme
1 dizaine de tranches de pancetta
1 oignon
huile d'olive

Préparer 75 cl de bouillon avec un cube de bouillon de légumes déshydraté.
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive puis ajouter le riz.
Remuer jusqu'à ce que le riz devienne translucide puis ajouter un peu de bouillon, couvrir et laisser s'évaporer sur feu doux le bouillon puis en rajouter un peu et ainsi de suite jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Pendant que le riz cuit, faire cuire les asperges.
Couper les pointes et les reserver et couper le reste en petits tronçons.
Emincer la pancetta et la faire griller à sec dans une poêle.
Une fois le riz cuit, retirer-le du feu et ajouter le parmesan, le mascarpone et les tronçons d'asperges, bien mélanger puis servir dans des assiettes creuses, parsemer de pancetta grillée et de copeaux de parmesan, ajouter les pointes d'asperge et une tranche de jambonde Parme.


Amélie : La prochaine étape sera les photos, mais d'abord il faut que j'investisse dans de la vaisselle digne de ce nom et ... peut être dans un appareil photo !

La photo : Sasha à la sortie du bain, bien coiffée, non ?

Voilà il est 17 h. Il y a un an, jour pour jour, heure pour heure, Sasha naissait.

Il y a un an, nous nous découvrions à peine. Ses petits yeux, ses grandes mains, … Nos premières paroles pour elle. Les prémices de notre vie à 3. Une vie que nous devions apprendre à construire, ensemble.

Il y a un an, à cet instant nous étions déjà fous d’amour pour elle.

Il y a un an, un petit être de quelques kilos à peine, fragile, nous a confié sa vie, sa vie de nourrisson, d’enfant et son devenir d’adulte.

Et le temps file, court, nous voilà déjà au premier anniversaire de notre puce.

Un an que notre petite étoile nous comble de joie. Comment faisions nous sans elle ? Nous ne le savons plus. Il nous semble qu’elle a toujours été là, avec nous.

Un an que nous ne pensons que par elle, que pour elle. Elle rythme nos vies, nos jours et nos nuits.

J'ai oublié de dire la dernière fois que la miss sait dire "encore" ou quelque chose qui y ressemble. Depuis la dernière fois elle dit mieux Sherkane, enfin disons que quand Sasha la voit elle dit kane kane, c'est flagrant.

Et surtout c'est trop fort, quand on lui demande quel bruit fait Sherkane, elle ne se trompe pas. Elle fait le chat également et ne confond pas les 2. Elle fait le bruit quand on lui demande. Si jamais on lui demande "qui c'est ?" elle ne le fait pas mais si on lui demande "qu'est-ce qu'elle fait Sherkane ?", elle le fait bien.

En ce moment, grosse nostalgie par rapport à l'année dernière... ça ira mieux bientôt !

La miss a toujours des petites plaques et avant hier une réaction un peu plus forte. Nous sommes donc retournées chez l'allergologue ce matin. J'y suis allée avec deux des petits pots qu'on avait donnés à Lisbonne (un sucré et un salé).

Il a testé tous les aliments contenus dans les 2 petits pots. J'ai précisé qu'elle n'a pas mangé qu'une sorte de petits pots salé et une seule sucrée. En gros, il faut que je revienne avec d'autres petits pots !!! Poulet, tomate, pommes, kiwi, noix de muscade, et je ne sais plus trop quoi d'autre.

Bref, il a également testé les poils de chats et les plumes car la nounou a des chats et un perroquet.

Résultat, petite réaction aux plumes, tomates et kiwi.

Les réactions sont faibles. Il a également vu que Sasha a une peau dermographique, elle marque beaucoup. Donc les réactions sont plus importantes. Les réactions aux plumes tomates et kiwis sont faibles, mais sont amplifiées par sa peau machin truc.

Au final, on ne fait pas grand chose de neuf pour ces 3 nouvelles allergies, à part hydrater à fond et donner des gélules bizarres pour assainir l'intérieur.

Je lui ai demandé pourquoi elle avait fait une méga réaction après les petits pots alors qu'ils ne contiennent ni soja, ni noisette, ni moutarde. Et là il m'a donné une feuille indiquant les aliments qui contiennent de l'histamine. IL dit à Sasha : "maman va avoir peur". Bah oui un peu !
Poisson, fromage, tomate, épinard ... il faut que ce soit hyper frais sinon ils peuvent provoquer une réaction.
CHocolat, fraise, banane, etc. selon la quantité mangée peuvent provoquer une réaction.

Je mets pas la liste entière car ça fait vraiment peur !!!

Donc en plus de l'élimination de certains aliments, il faut faire attention aux plumes, tomates et kiwis et en plus du plus du plus il faut que tous les produits soient extra frais (genre le jambon qui n'est pas mangé d'un coup, pas possible de le donner le lendemain !) et pour les autres produits faire attention à la quantité !

J'ai bien rattrapé mon retard, n'est-ce pas ?

Ici Sasha mange un bon boudoir, hum pas mauvais (sans soja et sans noisette bien sûr).

En parlant de manger, ces derniers jours dans nos assiettes, le traditionnel saucisses - lentilles. Traditionnel, mais je mets quand même le lien pour celles que ça intéresse : http://cuisinedegaelle.canalblog.com/

Ainsi que le tout aussi traditionnel, mais excellent, coulant au chocolat : http://cuccinamia.canalblog.com/

Demain je testerai les sablés au pecorino et paprika : http://maminaclaude.canalblog.com/archives/2008/04/11/8697385.html

Voilà pour aujourd'hui.

avant de s'endormir, Sasha se met assise, debout, joue avec quelques peluches et du coup elle s'endort dans n'importe quelle position.

Parfois le matin je la retrouve assise en train de gazouiller, sucette à la bouche, d'un air, c'est bon maman, je suis réveillée ...

se font la malle ...